Sonsuz Ark/ Evrensel Çerçeveye Yolculuk
Afrika kıtası, dünyanın en zengin biyolojik çeşitliliğine ve doğal kaynaklarına sahip olmasına rağmen, açlıkla mücadelede en büyük zorlukları yaşayan yerlerden biri olmaya devam ediyor. Yüzyıllardır süren sömürgecilik, iç çatışmalar, iklim değişikliği ve ekonomik eşitsizlikler, kıtanın çeşitli bölgelerinde açlığın yaygınlaşmasına yol açmış durumda.
Bu trajedi, sadece Afrika'nın değil, tüm dünyanın sorunu olarak ele alınmalıdır çünkü dünya genelinde üretilen ve tüketilen yiyeceklerin önemli bir kısmı, Afrika'daki açlıkla mücadelede kullanılabilecekken, çöpe atılıyor.
Gıda İsrafı ve Dünya Gerçekleri:
Gıda İsrafı: Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde tüketilen yiyeceklerin yaklaşık %30-40'ı, yani 1.3 milyar ton yiyecek, her yıl çöpe gidiyor. Bu, dünya nüfusunun üçte birini besleyebilecek miktarda gıda anlamına geliyor (FAO, 2013).
Tüketim ve İsraf: Kuzey Amerika ve Avrupa'da her birey yılda 95-115 kg gıda israf ediyor, bu rakam Sub-Sahara Afrika'da kişi başına 6-11 kg'a düşüyor. (FAO, 2019).
Günümüzde, özellikle Batı ülkelerinde, süpermarketlerdeki yüksek standartlar, son kullanma tarihlerine olan takıntı ve tüketicilerin fazla alışveriş yapma eğilimi, bu israfın başlıca nedenleri arasında. Bu durum, Afrika'da açlıktan ölümle yüz yüze gelen insanlar için neredeyse ironik bir tablo çiziyor.
Afrika'daki açlık sorunu, sadece yiyecek eksikliği ile de ilgili değil. Savaşlar, yolsuzluk, altyapı eksikliği ve dağıtım ağlarının yetersizliği gibi birçok faktör, yiyeceklerin ihtiyaç sahiplerine ulaşmasını engelliyor.
Güney Sudan: 2019 yılında, Birleşmiş Milletler, ülkedeki iç savaşın, 7 milyon insanı açlıkla karşı karşıya bıraktığını bildirdi. Tarımsal üretim, çatışmalar nedeniyle neredeyse durma noktasına gelmişti (UNICEF, 2019).
Etiyopya: 2020'de, Etiyopya'da kuraklık ve çekirge istilası, 10 milyon insanın acil gıda yardımına ihtiyaç duymasına neden olmuştu (WFP, 2020).
Açlığın yalnızca bir gıda sorunu değil, aynı zamanda bir eğitim, sağlık ve ekonomi sorunu olduğunu kabul etmek önemlidir. Açlık, çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimini durdurur, yetişkinlerde kronik hastalıklara yol açar ve toplumların ekonomik ve sosyal yaşamını felç eder.
Çocuk Gelişimi: Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, Afrika'da 5 yaş altı çocukların %30'u yetersiz beslenme nedeniyle büyüme gerilikleri yaşamaktadır (WHO, 2018).
Dünyada yiyecek israfını azaltmak için atılan adımlar, Afrika'daki açlıkla mücadelede önemli bir rol oynayabilir. Gelişmiş ülkelerde, gıda kurtarma programları, daha sıkı gıda güvenliği düzenlemeleri ve tüketicilerin bilinçlendirilmesi yoluyla yiyecek israfını azaltma çabaları artırılabilir. Bu yiyecekler, Afrika'ya yardım olarak gönderilebilir veya yerel üretimi desteklemek için kullanılabilir.
Gıda Kurtarma: Avrupa Birliği'nde 2016 yılında, gıda israfını 2030 yılına kadar yarıya indirme hedefi koyulmuştur. Bu çabalar, Afrika'ya yardım olarak dönüştürülebilir (European Parliament, 2016).
Ayrıca, uluslararası toplum, Afrika'da sürdürülebilir tarım uygulamalarını destekleyerek, yerel toplulukların kendi yiyeceklerini üretme kapasitesini artırabilir. Bu, sadece açlığı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda ekonomik kalkınmaya katkıda bulunur.
Sürdürülebilir Tarım: Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD) ve benzeri kuruluşlar, Afrika'da küçük çiftçileri destekleyen sürdürülebilir tarım projeleri yürütmektedir. Bu projeler, verim artışlarını, iklim dayanıklılığını ve yerel ekonomilerin güçlenmesini amaçlamaktadır (IFAD, 2021).
Sonuç olarak, Afrika'daki açlık sorununa çözüm bulmak, sadece Afrika'nın değil, tüm dünyanın sorumluluğunda olan bir konudur. Dünya genelinde yiyecek tüketim ve israf alışkanlıklarını gözden geçirmek, uluslararası yardımı ve yatırımı artırmak, sürdürülebilir tarımı teşvik etmek ve siyasi istikrarı sağlamak, bu trajediye karşı atılacak adımlar arasında yer almalıdır.
Bu sadece insanlık için değil, gezegenimizin kaynaklarını daha adil ve etkili bir şekilde kullanmak adına da bir zorunluluktur.
Hakkı Aslan, 06.12.2024, Sonsuz Ark, Konuk Yazar, Dümenciler Dünyası, Kybernétes,
- Sonsuz Ark'ta yayınlanan yazılardan yazarları sorumludur.
- Sonsuz Ark linki verilerek kısmen alıntı yapılabilir.
- Sonsuz Ark yayınları Sonsuz Ark manifestosuna aykırı yayın yapan sitelerde yayınlanamaz.
- Sonsuz Ark Yayınlarının Kullanımına İlişkin Önemli Duyuru için lütfen tıklayınız.